Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yiyeceklerin tatlarını yükseltmenin en verimli yollarından biri, doğru karışımları tercih etmektir. Sos tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir tat katmanın yanı sıra, görünüşlerini da zenginleştirir. Evde basitçe yapabileceğiniz birkaç sos yapımı ile yiyeceklerinizi bir üst seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates sosu, makarnalardan pidelere kadar pek çok yemekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel sos, özellikle lazanyalar ve çeşitli makarnaların olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir Sos tarifleri beşamel sos yapımı:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, karabiber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page